Macarrão na Panela de Pressão
Um prato prático e saboroso, o macarrão na panela de pressão é perfeito para quem busca uma refeição rápida sem abrir mão do sabor. Com ingredientes simples, ele se transforma em uma delícia que agrada a todos.
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de Azeite ou óleo
- 1 unidade de Cebola média picada
- 2 unidades de Dentes de alho amassados com sal
- 100 g (opcional) de Bacon
- 250 g de Macarrão tipo fusilli
- 2 colheres (sopa) rasas de Molho de tomate
- a gosto de Azeitona
- 200 g de Mussarela picada em cubinhos
- 200 g de Presunto picado em cubinhos
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Cheiro verde
- 200 g de Creme de leite
- suficiente para cobrir de Água
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, adicione o azeite ou óleo e leve ao fogo médio.
- 2
Refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Se desejar, acrescente o bacon e frite até que fique crocante.
- 4
Adicione o macarrão, o molho de tomate, as azeitonas, a mussarela, o presunto, a pimenta-do-reino e o cheiro verde.
- 5
Misture bem todos os ingredientes.
- 6
Por último, adicione o creme de leite e complete com água fervente, apenas o suficiente para cobrir o macarrão.
- 7
Tampe a panela e, quando começar a chiá-la, conte 3 minutos e desligue o fogo.
- 8
Deixe a pressão sair naturalmente até que o chiado cesse, sem abrir a tampa antes.
- 9
Quando a panela parar de chiá-la, o macarrão estará pronto para ser servido.