Macarrão na Panela de Pressão
•
Este macarrão cremoso, preparado na panela de pressão, é uma refeição prática e saborosa, perfeita para o dia a dia. Com um toque de carne moída e creme de leite, vai conquistar toda a família.
Ingredientes
- 500 g de macarrão parafuso ou penne
- 1 unidade de cebola
- 1 unidade de dente de alho
- 1 unidade de folha de louro
- a gosto de colorau
- 1 colher de sopa de manteiga
- 300 g de carne moída
- 1 lata de molho de tomate pronto
- 4 copos de requeijão de água
- 2 unidades de tabletes de caldo de carne
- 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, derreta a manteiga e refogue a cebola picada e o alho amassado até ficarem dourados.
- 2
Adicione a carne moída, o colorau e a folha de louro, e frite por alguns minutos até a carne ficar bem cozida.
- 3
Incorpore o molho de tomate e a água, misturando bem.
- 4
Acrescente o macarrão e os tabletes de caldo de carne, mexa para que tudo esteja bem distribuído.
- 5
Feche a panela de pressão e, quando começar a apitar, conte 5 minutos. Após esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente por mais 5 minutos.
- 6
Abra a panela cuidadosamente, adicione o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
- 7
Sirva imediatamente e aproveite!