Macarrão Integral com Brócolis e Milho
Um prato leve e saboroso, perfeito para um jantar rápido e nutritivo. O macarrão integral combina perfeitamente com o brócolis, o milho e o toque de alho-poró, criando uma experiência gastronômica equilibrada.
Ingredientes
- 500 g de Macarrão penne integral
- 1 xícara (chá) picado de Brócolis
- 5 dentes de Alho
- 1 unidade, picado de Tomate
- 5 colheres (sopa) de Milho cozido
- 3 fatias finas de Alho-poró
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão penne integral em água fervente com sal, até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Cozinhe o brócolis no vapor até ficar macio (aproximadamente 5 minutos).
- 3
Em uma panela, refogue o alho no azeite até dourar levemente.
- 4
Adicione o brócolis e o alho-poró refogados, cozinhando por cerca de 2 minutos.
- 5
Incorpore o milho cozido e o tomate picado. Tempere com sal a gosto.
- 6
Misture o molho com o macarrão cozido e sirva imediatamente.