Macarrão Gratinado com Salsicha e Molho Cremoso
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Um macarrão cremoso e saboroso, com salsicha, milho e azeitonas, gratinado com queijo e orégano. Uma receita prática e deliciosa para o dia a dia, perfeita para toda a família!
Ingredientes
- 500g de Macarrão (tipo de sua preferência)
- 1 pacote (aprox. 500g) de Salsicha
- 1 unidade pequena, picada de Cebola
- 2 dentes médios, picados de Alho
- 1 unidade pequena, picado de Pimentão
- 1 unidade pequena, picado de Tomate
- 2 colheres (sopa) de Margarina
- 1 pacote de Molho de tomate para pizza
- 1 pacote de Milho em conserva
- 1 pacote de Azeitona verde picada
- 500g de Queijo em cubos
- 2 cubos de Caldo de carne Knorr
- a gosto, picado de Coentro
- 1 lata de Creme de leite
- 1 lata (usar a lata de creme de leite como medida) de Leite
- a gosto de Sal
- a gosto de Orégano
- a gosto (opcional) de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
- 2
Dissolva os cubos de caldo de carne em um pouco de água quente e misture com o molho de tomate para pizza. Reserve.
- 3
Em uma panela, derreta 1 colher (sopa) de margarina em fogo médio. Adicione a cebola, o pimentão e o tomate. Refogue até a cebola ficar translúcida.
- 4
Adicione o alho e refogue por mais 1 minuto.
- 5
Acrescente o milho, a salsicha, o coentro e o molho de tomate com o caldo de carne reservado. Misture bem e cozinhe por 5 minutos.
- 6
Em outra panela, derreta a outra colher (sopa) de margarina. Adicione o alho e refogue até dourar.
- 7
Despeje o leite e mexa constantemente. Adicione o creme de leite e deixe ferver, sem parar de mexer.
- 8
Em um refratário, coloque o macarrão cozido, o molho de salsicha e o queijo em cubos. Misture delicadamente.
- 9
Cubra com o molho branco, o queijo ralado e o orégano.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.