Macarrão Gratinado com Presunto e Queijo
Um macarrão cremoso e saboroso, gratinado com queijo derretido e coberto por um delicioso molho de tomate caseiro. Uma receita simples e perfeita para o jantar em família!
Ingredientes
- 1/2 pacote (cozido) de Macarrão
- 1 unidade (cortada em rodelas) de Cebola
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 3 dentes (picados) de Alho
- 1/2 lata de Extrato de tomate
- 1 lata de Seleta de legumes
- 1 sachê de Molho de tomate tradicional
- 1/2 xícara (chá) de Água
- 200 g (cortado em cubinhos) de Presunto
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 200 g (fatiada) de Mussarela
- Rodelas a gosto de Tomate
- a gosto (ralado) de Queijo parmesão
- a gosto de Orégano
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
- 2
Adicione o presunto e misture bem.
- 3
Tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano.
- 4
Acrescente a seleta de legumes, o extrato de tomate, o molho de tomate e a água.
- 5
Misture tudo, tampe a panela e cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
- 6
Em um refratário, despeje o molho sobre o macarrão cozido, misturando delicadamente.
- 7
Cubra com as fatias de mussarela.
- 8
Arrume as rodelas de tomate sobre a mussarela.
- 9
Polvilhe o queijo parmesão ralado e o orégano.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.