Macarrão Gratinado com Ovos de Codorna
Um macarrão cremoso e saboroso, gratinado com mussarela e ovos de codorna. A combinação perfeita de texturas e sabores, ideal para um almoço especial ou jantar em família. Fácil de preparar e irresistível!
Ingredientes
- 500g de Macarrão penne ou parafuso
- 250g de Maionese
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 2 dúzias de Ovos de codorna
- 2 dentes de Alho
- 1 maço de Cheiro-verde
- 200g de Azeitonas pretas grandes
- 200g de Mussarela em cubos
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe os ovos de codorna até ficarem firmes. Escorra, deixe esfriar e descasque.
- 2
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 3
No liquidificador, bata a maionese, o creme de leite e o alho até obter um creme homogêneo.
- 4
Em um refratário médio, espalhe metade do molho.
- 5
Adicione uma camada de macarrão cozido.
- 6
Distribua os ovos de codorna descascados sobre o macarrão.
- 7
Acrescente as azeitonas picadas.
- 8
Cubra com o restante do molho.
- 9
Coloque uma camada de mussarela.
- 10
Repita as camadas: macarrão, mussarela.
- 11
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20-25 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.
- 12
Retire do forno e salpique o cheiro-verde picado por cima.