Macarrão Gratinado ao Molho de Tomate
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Um macarrão de forno cremoso e saboroso, com um delicioso purê de batatas e muito queijo. Perfeito para um jantar em família ou um almoço especial. Receita fácil e prática, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 1 pacote (500g) de Macarrão talharim
- 3 unidades de Batatas grandes
- 500ml de Molho de tomate
- 1 pacote (200g) de Queijo ralado
- 500g de Queijo mussarela
- 500g de Presunto
- 1 copo (200ml) de Leite
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 1 cubo (ou 1 sachê) de Caldo de galinha
- 500g de Frango desfiado
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão talharim de acordo com as instruções da embalagem.
- 2
Em uma panela, misture o molho de tomate, o caldo de galinha dissolvido em um pouco de água e o frango desfiado. Deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos.
- 3
Enquanto isso, cozinhe as batatas até ficarem macias. Escorra e amasse-as ainda quentes.
- 4
No purê de batatas, adicione a manteiga, o leite e o queijo ralado. Misture bem até obter um purê homogêneo.
- 5
Em um refratário médio, espalhe metade do molho de tomate com frango. Adicione o macarrão escorrido, o presunto e o queijo mussarela.
- 6
Cubra com o purê de batatas e o restante do queijo mussarela.
- 7
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.