Macarrão de panela de pressão com queijo
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Um prato rápido e cremoso, que combina a praticidade da panela de pressão com o sabor irresistível do queijo. Ideal para um almoço ou jantar em família!
Ingredientes
- 250 g de macarrão tipo penne
- 3 xícaras de água
- 200 g de queijo muçarela ralado
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Na panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- 2
Adicione o macarrão e misture bem por 1 minuto.
- 3
Despeje a água, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e feche a panela.
- 4
Cozinhe em fogo alto até pegar pressão e, em seguida, reduza para fogo baixo e cozinhe por 5 minutos.
- 5
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- 6
Abra a panela, adicione o queijo muçarela e misture até derreter.
- 7
Finalize com salsinha picada e sirva quente.