Macarrão Cremoso com Carne e Queijo
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Um macarrão cremoso e saboroso, perfeito para um jantar prático e delicioso! A combinação de carne, queijo e molho cremoso agrada a todos. Receita simples e rápida de preparar, ideal para o dia a dia.
Ingredientes
- 500g de Macarrão penne
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 1 dente, amassado de Alho
- 1 copo (200ml) - utilize a lata de creme de leite como medida de Leite
- 2 bifes, cortados em cubos pequenos de Patinho
- a gosto, em fatias de Mussarela ou queijo prato
- 2 colheres de sopa de Requeijão ou parmesão ralado
- 1 colher de sopa de Maisena
- 1 cubo (ou 1 colher de sopa de caldo em pó) de Caldo de galinha
- a gosto de Sal
- 2 colheres de sopa de Azeite ou óleo
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem transparentes.
- 3
Adicione os cubos de patinho e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente.
- 4
Dissolva a maisena em um pouco de água fria.
- 5
Junte o caldo de galinha ao refogado de carne.
- 6
Adicione o creme de leite, o leite e a maisena dissolvida. Mexa bem até engrossar o molho.
- 7
Incorpore o requeijão ou parmesão ralado e misture delicadamente.
- 8
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
- 9
Por fim, adicione as fatias de mussarela ou queijo prato, misturando até derreterem.
- 10
Sirva imediatamente.