Macarrão Cremoso com Alcatra ao Molho de Cream Cheese
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e delicioso. A combinação do macarrão cremoso com a alcatra suculenta é irresistível! O toque de noz-moscada dá um charme especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.
- 2
Enquanto isso, em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
- 3
Adicione o alho e a cebola picados e refogue até dourar levemente.
- 4
Incorpore as tiras de alcatra, tempere com sal e pimenta do reino e cozinhe até dourar.
- 5
Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por cerca de 1 minuto.
- 6
Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para evitar grumos.
- 7
Assim que o molho engrossar, adicione o cream cheese e misture até obter um creme homogêneo.
- 8
Por fim, tempere com noz-moscada moída e salsinha picada.
- 9
Sirva o molho cremoso sobre o macarrão cozido e escorrido.
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