Macarrão Cremoso ao Molho de Tomate e Requeijão
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Um macarrão delicioso e fácil de fazer, com um molho cremoso de tomate, requeijão e muito queijo! Perfeito para um jantar em família ou um encontro com amigos. A combinação de sabores vai te surpreender!
Ingredientes
- 500 g de Penne
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 2 dentes picados de Alho
- 1 lata (340g) de Molho de tomate
- 200 g de Requeijão cremoso
- 1 lata (200g) de Creme de leite
- 300 g (picado) de Presunto
- 300 g (picada) de Mussarela
- a gosto (ralado) de Queijo parmesão
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o penne até ficar al dente, escorra e reserve.
- 2
Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio e doure o alho picado.
- 3
Adicione o molho de tomate e misture bem.
- 4
Incorpore o requeijão cremoso e o creme de leite, mexendo até derreter completamente.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Reduza o fogo para baixo e deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 7
Desligue o fogo e adicione o presunto e a mussarela picados, misturando delicadamente.
- 8
Em um refratário médio, coloque o macarrão cozido e despeje o molho por cima.
- 9
Polvilhe com queijo parmesão ralado a gosto.
- 10
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 11
Retire do forno e sirva imediatamente.