Macarrão com Sardinha ao Molho de Tomate
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e cheio de sabor. A combinação da sardinha com o molho de tomate e creme de leite cria um toque cremoso e irresistível.
Ingredientes
- 500g de Macarrão talharim ou espaguete
- 1 lata (125g) de Sardinha em lata ao molho de tomate
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 1 caixa (400g) de Molho de tomate
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 1/2 xícara de Azeitonas verdes picadas
- 1 lata (200g) de Seleta de legumes em conserva
- 1 maço de Agrião
- 2 colheres de sopa de Cheiro-verde picado
- 1/2 unidade, picada de Cebola
- a gosto de Sal
- a gosto de Queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal por cerca de 10 minutos, ou até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola picada até ficar translúcida.
- 3
Adicione a sardinha amassada com um garfo, misturando bem com a cebola.
- 4
Incorpore o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos em fogo médio, mexendo ocasionalmente.
- 5
Adicione o creme de leite, o cheiro-verde, o agrião picado, a seleta e as azeitonas. Misture delicadamente.
- 6
Tempere com sal a gosto. Desligue o fogo.
- 7
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem para incorporar todos os ingredientes.
- 8
Sirva imediatamente, polvilhado com queijo parmesão ralado.