Macarrão com queijo
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Macarrão com queijo cremoso, feito com muito amor para um momento especial em família. Uma receita simples que reúne todo mundo à mesa com um sabor inesquecível.
Ingredientes
- 300g de macarrão
- 200g de queijo muçarela
- 100g de queijo parmesão ralado
- 1 caixinha (200g) de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- suficiente para cozinhar o macarrão de água
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, ferva a água com uma pitada de sal e cozinhe o macarrão até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- 2
Enquanto o macarrão cozinha, em uma panela separada, derreta a manteiga em fogo médio.
- 3
Adicione o creme de leite e misture bem, deixando aquecer por alguns minutos.
- 4
Incorpore o queijo muçarela e o parmesão ralado à mistura, mexendo até que os queijos derretam e a mistura fique homogênea.
- 5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Quando o macarrão estiver pronto, escorra e misture-o ao molho de queijo, mexendo bem para que todos os fios fiquem envoltos.
- 7
Sirva imediatamente, polvilhado com mais queijo parmesão, se desejar.