Macarrão com Frango ao Molho de Tomate
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Um macarrão cremoso e saboroso, pronto em minutos! Frango macio em um molho de tomate suculento, finalizado com mussarela derretida. Ideal para um jantar prático e delicioso!
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de Azeite
- 1 unidade (picada) de Cebola
- 2 dentes (picados) de Alho
- 400 g (cortado em cubos pequenos) de Filé de Frango
- 500 ml de Molho de Tomate
- 2 xícaras de Caldo de Picanha (fervente)
- 500 g de Penne
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Mussarela ralada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e o alho, refogando até dourar levemente.
- 3
Junte o frango e cozinhe até que esteja dourado e selado.
- 4
Incorpore o molho de tomate, misturando bem.
- 5
Tempere com pimenta-do-reino a gosto.
- 6
Adicione o caldo de picanha fervente e o penne.
- 7
Feche a panela de pressão e, após iniciar a pressão, reduza o fogo para baixo e cozinhe por 4 minutos.
- 8
Desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
- 9
Abra a panela e transfira o macarrão para uma travessa.
- 10
Polvilhe com mussarela ralada e sirva imediatamente.