Macarrão com Carne Moída e Queijo Mussarela
Um clássico reconfortante! Macarrão ao molho de carne suculenta, coberto por um cremoso molho de queijo mussarela. Prato simples, saboroso e perfeito para o dia a dia.
Ingredientes
- 500g de Macarrão (espaguete ou penne)
- 500g de Carne moída
- 1 lata (400g) de Molho de tomate
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 150g de Queijo mussarela ralado
- a gosto de Sal
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 1 pequena, picada de Cebola
- 2 dentes, picados de Alho
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- 2
Adicione a carne moída e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até dourar.
- 3
Tempere com sal a gosto.
- 4
Incorpore o molho de tomate e deixe cozinhar por 15 minutos em fogo médio, mexendo de vez em quando.
- 5
Enquanto isso, cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
- 6
Em uma panela pequena, misture o creme de leite e o queijo mussarela ralado. Mexa até o queijo derreter e o molho engrossar levemente (adicione mais queijo para um molho mais consistente).
- 7
Escorra o macarrão e adicione-o ao molho de carne.
- 8
Misture delicadamente o molho de creme de queijo ao macarrão com carne.
- 9
Sirva imediatamente.