Macarrão calabresa
Macarrão Calabresa vegano: sabor intenso e irresistível, feito com ingredientes naturais e sustentáveis. Uma explosão de sabores brasileiros, perfeita para um jantar consciente e delicioso.
Ingredientes
- 400 g de macarrão tipo penne
- 300 g de calabresa
- 1 unidade de cebola
- 3 dentes de alho
- 2 unidades de tomate
- 1 unidade de pimentão verde
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- 2
Enquanto o macarrão cozinha, corte a calabresa em rodelas finas.
- 3
Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola picada e o alho amassado até ficarem dourados.
- 4
Adicione a calabresa e frite até que esteja bem dourada.
- 5
Junte o tomate picado e o pimentão cortado em tiras, cozinhando até que os legumes estejam macios.
- 6
Escorra o macarrão e adicione à panela com a calabresa e os legumes.
- 7
Misture bem, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e finalize com salsinha picada.
- 8
Sirva quente e aproveite essa delícia!