Macarrão ao Molho de Tomate Simples
Um clássico da culinária brasileira, prático e saboroso! Macarrão cozido al dente, envolvido em um molho de tomate caseiro com cebola, milho e tomate fresco. Perfeito para um jantar rápido e delicioso em família.
Ingredientes
- 1 kg de Macarrão (espaguete ou similar)
- 1 lata (200g) de Milho verde em conserva
- 1 unidade (aproximadamente 200g) de Tomate picado em cubos
- 1 unidade (média) de Cebola picada
- 1 lata (340g) de Extrato de tomate
- 2 litros de Água
- a gosto de Sal
- 1 xícara (200ml) de Óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente, sal e óleo. Siga as instruções da embalagem para o tempo de cozimento ideal.
- 2
Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho: em uma panela separada, refogue a cebola no óleo até ficar translúcida.
- 3
Adicione o extrato de tomate, o tomate picado e o milho verde. Misture bem e cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Quando o macarrão estiver cozido al dente, escorra a água e adicione-o ao molho. Misture delicadamente para incorporar todos os ingredientes.
- 5
Sirva imediatamente, quente.