Macarrão ao Molho de Carne com Creme de Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.

2. 2

   Pique a cebola e a pimenta de cheiro (se usar).

3. 3

   Em uma panela, doure a cebola e a pimenta no óleo. Adicione o alho e refogue até dourar.

4. 4

   Tempere com sal. Acrescente a carne moída e mexa bem até dourar.

5. 5

   Adicione o molho de tomate e 1/2 xícara de água. Deixe cozinhar até o molho engrossar.

6. 6

   Incorpore a seleta de legumes e o milho e ervilha. Retire do fogo e misture uma lata de creme de leite.

7. 7

   Reserve o molho de carne.

8. 8

   Em uma panela separada, misture o creme de leite restante e o queijo mussarela em fogo baixo, mexendo até formar um creme homogêneo.

9. 9

   Em um refratário, misture o macarrão cozido e o molho de carne.

10. 10

    Despeje o creme de queijo sobre o macarrão e misture delicadamente.

11. 11

    Sirva polvilhado com queijo ralado (opcional).