Macarrão ao molho branco e frango desfiado
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Uma combinação deliciosa de macarrão cremoso com molho branco e frango desfiado, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. Simples de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 250 gramas de macarrão tipo penne
- 300 gramas de frango cozido e desfiado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 500 mililitros de leite
- 1 caixinha de creme de leite
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
- 3
Adicione a farinha de trigo e misture bem, cozinhando por 1-2 minutos.
- 4
Gradualmente, adicione o leite, mexendo sempre para não formar grumos. Cozinhe até o molho engrossar.
- 5
Incorpore o creme de leite e o queijo parmesão, mexendo até que o queijo derreta e o molho fique cremoso.
- 6
Adicione o frango desfiado ao molho, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
- 7
Misture o macarrão ao molho, envolvendo bem para que fique bem coberto.
- 8
Finalize com salsinha picada e sirva quente.