Macarrão ao Frango com Palmito
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Um macarrão cremoso e saboroso, perfeito para um domingo em família. O frango suculento, combinado com o palmito e um toque de vinho branco, resulta em um prato inesquecível.
Ingredientes
- 500g de Frango em cubos
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- 500g de Macarrão penne
- 5 colheres (sopa) de Azeite
- 1/2 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- a gosto de Orégano
- a gosto de Cebolinha picada
- a gosto de Manjericão picado
- 500g de Molho de tomate pronto
- 1 colher (sopa) de Molho inglês
- 1 xícara de Vinho branco seco
- 1/2 xícara de Creme de leite
- 250g de Palmito em rodelas cozido
- a gosto de Queijo ralado
- a gosto de Ervas frescas (a gosto)
Modo de Preparo
- 1
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Aqueça o azeite em uma panela grande e frite o frango até dourar.
- 3
Adicione a cebola e o alho e refogue por 2 minutos, até ficarem macios.
- 4
Incorpore o orégano, a cebolinha e o manjericão.
- 5
Junte o molho inglês e misture bem.
- 6
Adicione o molho de tomate e o vinho branco. Deixe cozinhar por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 7
Desligue o fogo e misture o creme de leite.
- 8
Cozinhe o macarrão penne al dente, de acordo com as instruções da embalagem.
- 9
Em um refratário, coloque o macarrão cozido.
- 10
Despeje o molho de frango sobre o macarrão.
- 11
Distribua o palmito por cima.
- 12
Polvilhe com queijo ralado e ervas frescas a gosto.
- 13
Sirva imediatamente.