Macarrão ao Forno com Presunto e Mussarela
•
Um clássico macarrão ao forno, cremoso e saboroso, perfeito para um jantar em família. Mussarela derretida, presunto suculento e um toque de ervas frescas garantem uma experiência inesquecível. Fácil e rápido de preparar!
Ingredientes
- 500g de Macarrão curto (penne ou fusili)
- 500g de Mussarela fatiada
- 500g de Presunto fatiado em tiras ou peito de peru
- 500ml de Molho de tomate
- 1 unidade, em rodelas de Tomate
- a gosto de Manjericão fresco
- 1 vidro (150g aproximadamente) de Azeitonas verdes em conserva
- 1 lata (200g aproximadamente) de Ervilhas em conserva
- a gosto de Orégano seco
- a gosto de Sal
- a gosto de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça um fio de azeite e refogue o presunto (ou peito de peru) até dourar levemente.
- 3
Adicione o molho de tomate, as ervilhas e as azeitonas. Cozinhe por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Tempere com manjericão, orégano e sal a gosto.
- 5
Adicione o macarrão cozido ao molho e misture bem.
- 6
Em um refratário médio, intercale camadas de macarrão com molho e mussarela, começando e terminando com mussarela.
- 7
Cubra com as rodelas de tomate e salpique orégano por cima.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.