Macarrão à Moda da Casa com Presunto e Mussarela
Um prato prático e saboroso, perfeito para o dia a dia! Macarrão parafuso cremoso, com presunto, mussarela e um toque especial de maionese. Uma receita fácil e deliciosa que agrada a todos!
Ingredientes
- 500g de Macarrão parafuso
- 250g de Presunto em cubos
- 300g de Mussarela em cubos
- 3 colheres (sopa) bem cheias de Maionese
- 2 sachês (ou molho caseiro: 7 tomates sem pele, batidos no liquidificador) de Molho de tomate pronto
- 1/2 unidade (a gosto) de Cebola
- 2 dentes (a gosto) de Alho
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- 1 pitada de Açúcar
- a gosto de Queijo ralado
Modo de Preparo
- 1
1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até dourar levemente.
- 2
2. Adicione o presunto e refogue por mais 2 minutos.
- 3
3. Junte o molho de tomate (pronto ou caseiro). Se usar o molho caseiro, tempere com sal e uma pitada de açúcar para equilibrar a acidez. Deixe ferver por 20 minutos em fogo médio.
- 4
4. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal (sem óleo) até ficar al dente, conforme as instruções da embalagem.
- 5
5. Escorra o macarrão e reserve.
- 6
6. Em uma panela grande, misture o macarrão cozido, o molho de presunto, a maionese, a mussarela e o orégano.
- 7
7. Misture bem até incorporar todos os ingredientes.
- 8
8. Transfira o macarrão para um refratário.
- 9
9. Polvilhe com queijo ralado.
- 10
10. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 minutos, ou até gratinar.