Macarrão à Campestre com Frango
•
Um macarrão cremoso e saboroso, com frango desfiado, bacon crocante e batatas macias. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um almoço em família.
Ingredientes
- 1 pacote (500g) de Macarrão talharim
- 1 fio de Óleo
- 2 colheres de sopa de Azeite
- 1 média, picada de Cebola
- 1, cozido e desfiado (aproximadamente 300g) de Peito de frango
- 50 ml de Caldo de frango
- 1, picado em cubos médios de Tomate
- 1 dente, picado de Alho
- 2 fatias, picadas de Bacon
- 2 médias, cortadas em cubos de Batata
- 1 colher (sopa) picada de Salsa e cebolinha
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
1. Cozinhe as batatas em uma panela com água fervente, um fio de óleo e sal, até ficarem macias (cerca de 15 minutos).
- 2
2. Adicione o macarrão à panela com as batatas e cozinhe até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
- 3
3. Enquanto isso, prepare o molho: em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até murcharem.
- 4
4. Adicione o bacon e frite até dourar.
- 5
5. Junte o tomate, a salsa e a cebolinha. Refogue por alguns minutos.
- 6
6. Acrescente o frango desfiado e o caldo de frango. Deixe apurar por alguns minutos, temperando com sal a gosto.
- 7
7. Escorra o macarrão e as batatas e misture-os ao molho de frango.
- 8
8. Sirva imediatamente. Se desejar, salpique batata palha por cima.