Macarrão à Bolonhesa Cremoso
Um macarrão cremoso e saboroso, perfeito para um domingo em família! Carne moída suculenta, molho de tomate caseiro e um toque especial de requeijão e creme de leite. Fácil de fazer e irresistível!
Ingredientes
- 300g de Macarrão (parafuso, búzio, argolinha ou talharim)
- 1 colher (sopa) bem cheia de Margarina ou manteiga
- 400g de Carne moída
- 1 xícara e 1/2 de Molho de tomate (marinara ou outro)
- 1 caixinha (200g) de Creme de leite
- 1/2 lata de Milho verde em conserva
- 1/2 lata de Ervilha em conserva
- 1/2 xícara (reserve algumas para decorar) de Azeitonas verdes fatiadas
- 200g de Presunto cozido picado
- 200g de Queijo mussarela fatiado
- 3 colheres (sopa) de Requeijão cremoso
- 2 dentes de Alho
- 1/2 unidade pequena de Cebola
- a gosto de Sal
- a gosto de Coentro picado
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o macarrão al dente, conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, refogue o alho e a cebola picados até dourar levemente.
- 3
Adicione a carne moída e cozinhe até secar bem, temperando com sal e coentro a gosto.
- 4
Após desligar o fogo da carne, misture o molho de tomate, o requeijão, o creme de leite, o presunto, o milho, a ervilha e as azeitonas.
- 5
Acrescente o macarrão cozido e misture delicadamente.
- 6
Transfira o macarrão para um refratário.
- 7
Cubra com as fatias de mussarela e decore com as azeitonas reservadas.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.