Lulinhas Estufadas com Pimentão
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Deliciosas lulinhas estufadas em um molho levemente picante, com pimentão vermelho e cebola. Uma receita simples e saborosa, perfeita para um jantar rápido e especial.
Ingredientes
- 1 kg de Lulas médias inteiras (sem tripas)
- 1 unidade (cortado em tirinhas) de Pimentão vermelho
- 1 unidade (cortada em lascas) de Cebola grande
- 1 dente (picadinho) de Alho
- 1 unidade de Folha de louro
- a gosto de Azeite
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem translúcidos.
- 2
Adicione o pimentão vermelho em tirinhas e refogue por mais 2 minutos.
- 3
Incorpore as lulas, a folha de louro, o sal e a pimenta.
- 4
Cubra a panela e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos, ou até as lulas estarem macias.
- 5
Remova a tampa e deixe apurar por mais 5 minutos, para reduzir o molho.
- 6
Sirva as lulinhas estufadas acompanhadas de arroz branco ou batata frita em cubos.