Lulas Grelhadas com Alho e Vinho
Lulas grelhadas na perfeição, com um toque de alho e vinho branco, resultando em um prato saboroso e sofisticado. Uma receita simples e rápida para um jantar especial.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere as lulas com sal, suco de limão e pimenta-do-reino moída na hora.
- 2
Aqueça uma chapa ou frigideira de fundo grosso em fogo médio-alto.
- 3
Disponha as lulas na superfície quente, sem sobrepor, e deixe-as grelhar sem mexer até dourar de um lado (aproximadamente 3-4 minutos).
- 4
Vire as lulas delicadamente, uma a uma, para evitar que soltem muito líquido. Se necessário, retire o excesso de líquido com uma colher.
- 5
Continue grelhando o outro lado até ficarem cozidas e levemente douradas (mais 3-4 minutos).
- 6
Adicione o alho frito, o vinho branco e a salsinha picada sobre as lulas grelhadas.
- 7
Misture levemente e retire do fogo.
- 8
Sirva imediatamente.