Lula na Cerveja
Uma deliciosa combinação de lulas suculentas cozidas na cerveja, trazendo um sabor único e marcante. Perfeita para acompanhar uma boa conversa entre amigos!
Ingredientes
- 500 gramas de lulas limpas
- 1 unidade de cebola picada
- 3 dentes de alho picado
- 300 ml de cerveja clara
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 colheres de sopa de salsinha picada
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola até ficar transparente.
- 2
Adicione o alho picado e refogue por mais 1 minuto, tomando cuidado para não queimar.
- 3
Coloque as lulas na panela e cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 4
Despeje a cerveja clara na panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
- 5
Cozinhe em fogo médio por aproximadamente 15 minutos, até que as lulas estejam macias e o molho tenha reduzido.
- 6
Finalize com a salsinha picada e sirva quente, acompanhada de arroz ou pão.