Lula à Moda Brasileira
Um prato saboroso e fácil de preparar, que combina a maciez da lula com o sabor do arroz e tomate. Ideal para um jantar rápido e delicioso, com o toque especial da culinária brasileira.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Limpe bem as lulas, removendo as vísceras. Corte os tentáculos em pedaços pequenos e as bolsas em rodelas.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até murcharem (cerca de 3 minutos).
- 3
Junte as lulas, as sementes de erva-doce, o sal e a pimenta branca. Misture bem e adicione o açafrão.
- 4
Acrescente os tomates picados e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5
Despeje a água quente, verifique o sal e a pimenta, ajustando ao seu gosto.
- 6
Adicione o arroz e a salsinha. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos, ou até o arroz estar cozido e o líquido quase totalmente absorvido.
- 7
Sirva quente.