Lombo Suíno Oriental

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o lombo de porco com sal e pimenta-do-reino a gosto.

2. 2

   Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e grelhe o lombo em fogo médio, até dourar dos dois lados.

3. 3

   Retire o lombo da frigideira, corte em tiras e reserve.

4. 4

   Na mesma frigideira, adicione o shoyu e o gengibre em pó. Misture bem.

5. 5

   Adicione as tiras de lombo à frigideira e misture para incorporar o molho.

6. 6

   Incorpore o brócolis cozido e picado, o gergelim preto e o amendoim torrado.

7. 7

   Cozinhe por mais 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente, até aquecer bem.

8. 8

   Finalize com a cebolinha picada a gosto.

9. 9

   Sirva imediatamente.