Linguiça Toscana Assada com Batatas ao Forno
Uma receita simples e saborosa! Linguiça toscana suculenta assada com batatas macias e temperadas, perfeita para um almoço ou jantar em família.
Ingredientes
- 1 kg de Linguiça Toscana
- 6, cortadas em rodelas grossas de Batatas grandes
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 2 colheres de sopa de Óleo
- a gosto, para polvilhar de Orégano ou salsinha
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Corte a linguiça toscana em rodelas de aproximadamente 1,5cm de espessura.
- 3
Em uma forma refratária, misture o óleo e a cebola picada.
- 4
Distribua as rodelas de linguiça sobre a cebola na forma.
- 5
Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias (cerca de 15-20 minutos). Escorra bem e reserve.
- 6
Arrume as batatas cozidas ao redor da linguiça na forma.
- 7
Polvilhe orégano ou salsinha a gosto sobre a linguiça e as batatas.
- 8
Leve ao forno preaquecido por 45 minutos, ou até a linguiça estar dourada e as batatas bem macias.
- 9
Retire do forno e sirva imediatamente.