Linguiça ao Vinho Tinto com Cebola
•
Um prato simples e saboroso, perfeito para um jantar rápido e aconchegante. As linguiças ficam macias e suculentas, com um toque defumado e o sabor intenso do vinho tinto.
Ingredientes
- 500g de Linguiça de porco
- 1 unidade, cortada em rodelas de Cebola grande
- 1 xícara (chá) de Vinho tinto seco
Modo de Preparo
- 1
Corte as linguiças em rodelas de aproximadamente 1,5cm de espessura.
- 2
Em uma panela, doure as linguiças em sua própria gordura em fogo médio, até ficarem levemente douradas. Retire o excesso de gordura com uma colher.
- 3
Adicione as rodelas de cebola à panela e cozinhe até que fiquem macias e translúcidas, mexendo ocasionalmente.
- 4
Despeje o vinho tinto na panela, misturando bem. Abaixe o fogo para baixo.
- 5
Cozinhe por 10 minutos, ou até que o molho tenha reduzido levemente e as linguiças estejam bem cozidas e saborosas.
- 6
Sirva imediatamente, quente.