Lentilha Saborosa com Bacon e Linguiça
Uma deliciosa e reconfortante lentilha, perfeita para aquecer os dias frios. Com bacon crocante e linguiça calabresa, este prato é uma verdadeira explosão de sabores que agrada a toda a família.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de bacon picado
- 1/2 unidade de linguiça calabresa grossa picada
- 1 unidade de cebola média picada
- 3 dentes de alho picado
- 1 unidade de cenoura picada
- 2 xícaras de lentilha
- 5 xícaras de água
- 2 unidades de folhas de louro
- a gosto de sal
- a gosto de óleo de girassol
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo de girassol.
- 2
Adicione o bacon picado e a linguiça calabresa. Frite até que estejam dourados.
- 3
Incorpore a cebola e o alho. Refogue até que a cebola fique transparente.
- 4
Acrescente a lentilha, a cenoura, as folhas de louro e a água. Misture bem.
- 5
Tampe a panela e cozinhe por 5 minutos após o início do chiado.
- 6
Desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
- 7
Abra a panela, experimente o sal e ajuste a gosto.
- 8
Deixe cozinhar por mais 1 minuto, depois sirva quente.