Leite Condensado Caseiro
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Um leite condensado cremoso e delicioso, feito com ingredientes simples e do jeitinho caseiro que a gente ama! Perfeito para recheios, coberturas e para saborear puro, com um cafezinho.
Ingredientes
- 1 litro de Leite integral
- 27 colheres (sopa) de Açúcar refinado
- 3 colheres (chá) de Amido de milho
- 2 colheres (chá) de Fermento químico em pó
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela de fundo grosso, misture bem o leite, o açúcar, o amido de milho e o fermento.
- 2
Leve a panela ao fogo médio, mexendo sem parar com uma colher de pau.
- 3
Cozinhe por aproximadamente 45 minutos, ou até o leite condensado engrossar e começar a desgrudar do fundo da panela.
- 4
Após o cozimento, retire do fogo e deixe esfriar completamente antes de usar.