Legumes no forno
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Uma deliciosa combinação de legumes assados, ideal para acompanhar qualquer refeição. Crocantes por fora e macios por dentro, são a escolha perfeita para quem busca sabor e saúde.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Lave e descasque os legumes conforme necessário.
- 3
Corte a batata-doce, abobrinha, berinjela, cenoura, pimentão e cebola em pedaços médios.
- 4
Em uma tigela grande, misture todos os legumes cortados com o alho picado, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e ervas finas.
- 5
Espalhe os legumes temperados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 6
Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam dourados e macios, mexendo na metade do tempo.
- 7
Retire do forno e sirva quente como acompanhamento ou prato principal.