Legumes na manteiga
Uma combinação deliciosa e colorida de legumes refogados na manteiga, perfeita para acompanhar qualquer prato. Simples, rápida e cheia de sabor, essa receita vai conquistar seu paladar!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Descasque e corte a cenoura em rodelas finas.
- 2
Corte a abobrinha e o pimentão em cubos pequenos.
- 3
Lave e corte a vagem em pedaços de aproximadamente 3 cm.
- 4
Pique a cebola e o alho finamente.
- 5
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- 6
Adicione a cebola e o alho, e refogue até que fiquem dourados.
- 7
Acrescente a cenoura e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- 8
Adicione a vagem e o pimentão, cozinhando por mais 3 minutos.
- 9
Por fim, coloque a abobrinha e refogue rapidamente, até que todos os legumes estejam al dente.
- 10
Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com salsinha picada antes de servir.