Lasanha Três Queijos
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Uma lasanha cremosa e saborosa, com três deliciosos molhos: branco, de milho e ao sugo. Camadas de massa, frango desfiado e muito queijo derretido, uma combinação perfeita para um jantar inesquecível!
Ingredientes
- 500g (metade de um pacote) de Massa para lasanha
- 1 litro de Leite
- 3 colheres de sopa de Amido de milho (maisena)
- 1 tablete de Caldo de galinha (em tablete)
- 1 colher de sopa de Margarina
- 1 unidade (picada) de Cebola média
- 1 lata (200g) de Milho verde em conserva
- 1 colher de sopa de Farinha de trigo
- 1 tablete de Caldo de legumes (em tablete)
- 1 colher de sopa de Manteiga
- 500g de Peito de frango cozido e desfiado
- 300g de Mussarela ralada grossa
- 50g de Mussarela em fatias
- a gosto de Azeitonas verdes picadas
- 500g de Molho de tomate pronto
- a gosto de Noz-moscada ralada
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Cozinhe a massa para lasanha conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- 3
**Preparo do creme branco:** Em uma panela, misture o leite, o amido de milho e o caldo de galinha. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar. Retire do fogo e tempere com noz-moscada.
- 4
**Preparo do creme de milho:** Em outra panela, misture o leite, metade da lata de milho, a farinha de trigo e o caldo de legumes. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e reserve.
- 5
Em uma frigideira, refogue a cebola picada na margarina até dourar. Reserve.
- 6
Em um refratário grande, espalhe uma camada de molho de tomate.
- 7
Cubra com uma camada de massa para lasanha, seguida de uma camada de frango desfiado e da cebola refogada.
- 8
Espalhe uma camada do creme de milho, polvilhe com o restante do milho e algumas fatias de mussarela.
- 9
Repita as camadas: massa, frango, creme branco, azeitonas e molho de tomate.
- 10
Finalize com uma camada de molho de tomate e mussarela ralada.
- 11
Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.