Lasanha Quatro Queijos com Palmito e Azeitonas
Uma lasanha cremosa e saborosa, com quatro tipos de queijo, palmito e azeitonas pretas. O toque especial do refogado de cebola, tomate e azeitona garante um sabor único e inigualável!
Ingredientes
- 300g de Mussarela
- 300g de Queijo Prato
- 150g de Parmesão ralado
- 2 copos (400g) de Requeijão cremoso
- 1 unidade (picado) de Tomate
- 1 unidade (picada) de Cebola
- 100g de Azeitonas pretas sem caroço
- 200g de Palmito em conserva fatiado
- 2 embalagens de 350g (700g) de Molho de tomate pronto
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta calabresa
- a gosto de Orégano
- ½ embalagem (250g) de Macarrão sêmola para lasanha
- 1 fio de Azeite
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola e o tomate no azeite até murcharem.
- 3
Adicione as azeitonas e o palmito, misturando bem.
- 4
Incorpore o molho de tomate, tempere com sal e pimenta calabresa a gosto e deixe cozinhar em fogo baixo até engrossar (cerca de 10 minutos).
- 5
Cozinhe o macarrão para lasanha conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- 6
Em um refratário médio, espalhe uma camada do molho de tomate, seguida de uma camada de massa de lasanha.
- 7
Cubra com mussarela, queijo prato, parmesão e requeijão.
- 8
Repita as camadas de molho, massa e queijos, finalizando com uma camada de queijo e molho de tomate.
- 9
Salpique orégano por cima.
- 10
Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- 11
Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até que a lasanha esteja dourada e borbulhando.
- 12
Retire do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva.