Lasanha Light de Abobrinha
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Uma versão leve e saborosa da tradicional lasanha, substituindo as massas por fatias finas de abobrinha. Perfeita para uma refeição saudável e deliciosa! Ideal para um jantar leve e saboroso.
Ingredientes
- 100 g de Abobrinha
- 100 g de Peito de peru
- 100 g de Molho de tomate
- 150 g de Queijo cottage
- 30 g de Queijo mussarela light
- 50 ml de Água
- 1 colher de café de Noz-moscada
- 1 colher de sopa de Salsa e cebolinha
- a gosto de Sal
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 2
Corte a abobrinha em fatias finas no sentido do comprimento e tempere com sal. Deixe descansar por 10 minutos para liberar o excesso de água.
- 3
Enquanto isso, misture o queijo cottage com a noz-moscada, a salsa, a cebolinha e sal a gosto.
- 4
Em um recipiente, misture o molho de tomate com a água.
- 5
Em um refratário, comece a montar a lasanha em camadas: uma camada de fatias de abobrinha, uma camada de peito de peru, uma camada de queijo cottage temperado e uma camada de molho de tomate.
- 6
Repita as camadas até finalizar os ingredientes. A última camada deve ser de molho de tomate.
- 7
Cubra com o queijo mussarela light.
- 8
Leve ao forno por 20 a 25 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 9
Retire do forno e sirva em seguida.