LaSanha Fácil de Beringela da tia Nana

Modo de Preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Corte as berinjelas em fatias finas e reserve.

3. 3

   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até dourarem.

4. 4

   Adicione o molho de tomate, tempere com sal e pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 5 minutos.

5. 5

   Em um refratário, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de molho, uma camada de massa, uma camada de berinjela e uma camada de queijo muçarela.

6. 6

   Repita as camadas até acabarem os ingredientes, finalizando com molho e queijo muçarela por cima.

7. 7

   Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

8. 8

   Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva com folhas de manjericão fresco.