Lasanha de Tilápia ao Molho de Tomate
Uma lasanha leve e saborosa, com filés de tilápia suculentos, coberta por um delicioso molho de tomate caseiro e muito queijo derretido. Uma opção perfeita para um jantar especial!
Ingredientes
- 1 kg de Filés de tilápia
- 500 g de Mussarela
- 200 g de Queijo parmesão ralado
- 2 sachês (aproximadamente 500g) de Molho de tomate pronto
- 1 ramo de Manjericão fresco
- 1 unidade de Pimentão vermelho
- 1 colher de sopa de Alho triturado
- a gosto de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- a gosto de Noz-moscada
- a gosto de Pimenta-do-reino branca
Modo de Preparo
- 1
Tempere os filés de tilápia com sal, pimenta-do-reino branca, alho triturado e noz-moscada. Reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça um fio de azeite. Refogue o alho e adicione o pimentão vermelho cortado em tiras finas. Junte o molho de tomate pronto e as folhas de manjericão (reserve algumas para decorar). Deixe ferver em fogo baixo por 10 minutos.
- 3
Em um refratário médio, monte a lasanha: disponha uma camada de filés de tilápia, cubra com mussarela e, em seguida, com uma concha do molho de tomate. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.
- 4
Salpique o queijo parmesão ralado sobre a última camada, cubra com o restante da mussarela e o molho de tomate. Decore com as folhas de manjericão reservadas.
- 5
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até a mussarela borbulhar e dourar.
- 6
Sirva quente, acompanhado de arroz branco e salada de rúcula com cebola roxa.