Lasanha de purê de batata e frango
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Lasanha de purê de batata e frango: super saudável e cheia de energia! Nutritivo e gostoso, o prato perfeito para recarregar as energias após o treino.
Ingredientes
- 1 kg de batata
- 500 g de frango desfiado
- 300 g de queijo muçarela
- 1 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 unidade de cebola
- 2 dentes de alho
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- a gosto de salsinha picada
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1
Comece cozinhando as batatas em água salgada até ficarem macias. Escorra e amasse-as ainda quentes.
- 2
Misture o purê de batata com o leite e a manteiga até obter uma consistência cremosa. Reserve.
- 3
Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
- 4
Adicione o frango desfiado ao refogado e tempere com sal, pimenta-do-reino e salsinha. Misture bem.
- 5
Em um refratário, coloque uma camada de purê de batata, seguida de uma camada de frango refogado e uma camada de queijo muçarela.
- 6
Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com purê de batata e queijo muçarela por cima.
- 7
Polvilhe queijo parmesão ralado por cima da lasanha.
- 8
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por cerca de 30 minutos ou até que esteja dourada e borbulhante.
- 9
Sirva quente e aproveite essa delícia!