Lasanha de Pão Caseira
Uma lasanha deliciosa e prática, que substitui as massas tradicionais por fatias de pão, criando uma textura única e sabor irresistível. Perfeita para um jantar em família ou um almoço especial.
Ingredientes
- 1 pacote de Pão de forma sem casca
- 500g de Carne moída
- 1 lata de Molho de tomate pronto (Pomarola)
- 350g de Presunto ralado
- 350g de Mussarela ralada
- 2 e 1/2 xícaras de Leite
- 2 colheres de sopa de Farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de Margarina
- 1 caixa (200g) de Creme de leite
- 4 dentes grandes, triturados de Alho
- 1/2 xícara de Bacon em cubinhos
- a gosto de Orégano
- a gosto de Sal
- a gosto de Batata palha
Modo de Preparo
- 1
Refogue o alho com a margarina em uma panela.
- 2
Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente até formar uma pasta.
- 3
Despeje o leite aos poucos, mexendo sempre até engrossar, formando um mingau. Tempere com sal.
- 4
Reserve o molho branco.
- 5
Em outra panela, frite o bacon até dourar. Reserve o bacon e a gordura separadamente.
- 6
Misture a gordura do bacon ao mingau, verifique o sal e adicione mais se necessário.
- 7
Incorpore o creme de leite ao molho branco, misturando bem.
- 8
Em uma panela separada, prepare o molho vermelho: refogue a carne moída e misture com o molho de tomate pronto (Pomarola). Tempere com sal a gosto.
- 9
Unte um refratário com margarina.
- 10
Monte a lasanha em camadas: molho vermelho, pão, molho vermelho, presunto e mussarela, molho branco.
- 11
Repita as camadas, terminando com mussarela e orégano.
- 12
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos.
- 13
Retire do forno, cubra com batata palha e sirva.