Lasanha de Frigideira Cremosa
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Uma lasanha prática e deliciosa, perfeita para um jantar rápido e saboroso. Feita na frigideira, com camadas de massa folhada, presunto, lombo canadense e um cremoso molho bechamel. Uma explosão de sabores em cada garfada!
Ingredientes
- 1 pacote (aproximadamente 10 unidades) de Folhas de massa para pastel
- 2 xícaras (chá) de Molho bechamel pronto
- 200 g de Lombo canadense
- 1/2 unidade (picada) de Cebola
- 8 fatias de Presunto
- 1/2 xícara (chá) (picado) de Pimentão amarelo
- 2 dentes (picados) de Alho
- 2 colheres (sopa) de Azeite
- 2 colheres (sopa) de Orégano
- a gosto de Cheiro-verde
- a gosto de Sal
- a gosto de Mussarela
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e o alho picados, refogando até ficarem translúcidos.
- 3
Junte o pimentão amarelo picado e refogue por mais 1 minuto.
- 4
Acrescente o lombo canadense e refogue até dourar levemente.
- 5
Incorpore o molho bechamel, o orégano e o sal. Misture bem e cozinhe por 2 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 6
Em uma frigideira grande, espalhe uma fina camada do molho.
- 7
Sobre o molho, disponha uma camada de folhas de massa para pastel, cobrindo o fundo da frigideira.
- 8
Cubra com mussarela, seguida de uma camada de presunto.
- 9
Repita as camadas: molho, massa, mussarela, presunto, até finalizar os ingredientes.
- 10
Termine com uma camada de molho e mussarela.
- 11
Salpique cheiro-verde a gosto.
- 12
Cubra a frigideira e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 20 minutos, ou até a massa estar cozida e o queijo derretido.
- 13
Sirva imediatamente.