Lasanha de Carne Moída com Queijo e Presunto
Uma lasanha clássica, saborosa e fácil de fazer. Camadas de massa folhada, suculenta carne moída temperada, queijo derretido e presunto, tudo coberto por um delicioso molho de tomate caseiro. Uma refeição perfeita para o seu almoço em família!
Ingredientes
- 1 pacote (aproximadamente 500g) de Massa para lasanha
- 1 kg de Carne moída
- 1 pacote (congelada ou fresca) de Seleta de legumes
- 1 vidro (150g) de Azeitonas verdes em rodelas
- 1 lata (200g) de Milho em conserva
- 1 unidade (picado) de Pimentão vermelho
- 1/2 xícara (picado) de Cheiro-verde
- 500g de Mussarela
- 300g de Presunto ou apresuntado
- 1 lata (400g) de Molho de tomate pronto
- 1 unidade (média, picada) de Cebola
- 2 dentes (picados) de Alho
- 2 colheres de sopa de Óleo
- a gosto de Sal
- a gosto de Temperos (orégano, manjericão, etc)
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe a massa para lasanha em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela grande, doure a cebola e o alho no óleo. Adicione a carne moída e cozinhe até dourar, mexendo ocasionalmente.
- 3
Tempere a carne moída com sal e os temperos desejados. Adicione o molho de tomate, a seleta de legumes, as azeitonas, o milho e o pimentão. Misture bem e cozinhe por 10 minutos, ou até o molho engrossar levemente.
- 4
Pré-aqueça o forno a 200°C.
- 5
Em um refratário médio, espalhe uma camada de molho de carne. Cubra com a massa para lasanha, sobrepondo as folhas levemente.
- 6
Faça camadas alternadas de molho de carne, massa, mussarela fatiada e presunto, finalizando com uma camada de massa.
- 7
Cubra a lasanha com o restante do molho de carne e polvilhe com queijo mussarela ralado e orégano.
- 8
Asse em forno preaquecido por 30 a 40 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.