Lasanha de Calabresa com Requeijão
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Uma lasanha deliciosa e reconfortante, com o sabor defumado da calabresa e o cremosidade do requeijão, perfeita para um jantar especial em família. A combinação de molhos e queijos derretidos é irresistível!
Ingredientes
- 2 pacotes de Massa para lasanha
- 2 unidades raladas de Calabresa
- 300 g de Presunto
- 300 g de Mussarela
- 150 g de Parmesão ralado
- 100 g de Azeitona preta picada
- 2 latas de Creme de leite
- 2 latas ou 500 ml de Molho de tomate
- 3 colheres (sopa) de Requeijão cremoso
- 1 unidade de Caldo de carne em tablete
- 1 unidade média, picada de Cebola
- 1 pitada de Pimenta calabresa
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela grande, refogue a cebola picada em um fio de óleo até ficar translúcida.
- 2
Adicione a calabresa ralada e refogue até dourar.
- 3
Junte os molhos de tomate, o caldo de carne dissolvido em um pouco de água, o requeijão e a pimenta calabresa. Misture bem.
- 4
Deixe ferver por 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
- 5
Incorpore o creme de leite e misture delicadamente. Deixe ferver por mais 2 minutos.
- 6
Reserve o molho.
- 7
Em um refratário grande, espalhe uma fina camada do molho.
- 8
Cubra com uma camada de massa para lasanha, sobrepondo as folhas se necessário.
- 9
Distribua uma camada de presunto e uma de mussarela.
- 10
Cubra com uma porção generosa do molho.
- 11
Repita as camadas de massa, presunto, mussarela e molho até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de molho.
- 12
Polvilhe o parmesão ralado sobre a superfície e espalhe as azeitonas picadas.
- 13
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até o queijo estar dourado e borbulhante.
- 14
Retire do forno, deixe descansar por 10 minutos antes de servir.