Lasanha de Calabresa Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio. Doure o alho e a cebola, refogando por cerca de 5 minutos.

2. 2

   Adicione os tomates picados e refogue por mais 5 minutos.

3. 3

   Incorpore a calabresa e refogue por mais 5 minutos, até dourar.

4. 4

   Junte o molho de tomate e o sal. Cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo ocasionalmente.

5. 5

   Após os 20 minutos, retire do fogo e bata rapidamente no liquidificador (use a função pulsar duas vezes) para obter um molho grosso com pedaços de calabresa.

6. 6

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

7. 7

   Em um refratário grande, espalhe uma camada fina do molho de calabresa.

8. 8

   Intercale camadas de massa para lasanha, molho e mussarela, repetindo o processo até finalizar com uma camada de mussarela.

9. 9

   Polvilhe queijo parmesão e orégano por cima, se desejar.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido por 30 a 40 minutos, ou até que a massa esteja cozida e o queijo esteja dourado e borbulhante.

11. 11

    Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente.