Lasanha de Abobrinha Low Carb
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Domine a arte da culinária low carb com nossa Lasanha de Abobrinha. A técnica perfeita de preparo, aliada à qualidade superior dos ingredientes, resulta em um sabor excepcionalmente italiano, sem abrir mão da leveza.
Ingredientes
- 3 unidades de Abobrinha
- 300 gramas de Queijo muçarela ralado
- 500 gramas de Molho de tomate
- 100 gramas de Queijo parmesão ralado
- 1 unidade de Cebola picada
- 2 dentes de Alho picado
- 2 colheres de sopa de Azeite de oliva
- a gosto de Sal
- a gosto de Pimenta-do-reino
- a gosto de Manjericão fresco
Modo de Preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Lave as abobrinhas e corte-as em fatias finas no sentido do comprimento.
- 3
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 4
Adicione o molho de tomate, tempere com sal, pimenta-do-reino e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
- 5
Em um refratário, monte a lasanha: comece com uma camada de molho, seguida por uma camada de abobrinha, depois queijo muçarela e um pouco de manjericão. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com molho e cobrir com queijo parmesão.
- 6
Leve ao forno por aproximadamente 25 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- 7
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.