Lasanha Cremosa de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere o peito de frango com sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto. Cozinhe em panela de pressão por aproximadamente 15 minutos após iniciar a pressão.

2. 2

   Após o cozimento, desfie o frango com dois garfos ou utilize um processador. Reserve.

3. 3

   Em uma panela média, misture o frango desfiado, o requeijão, o leite, o queijo ralado, o milho verde e as azeitonas picadas. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente (cerca de 10 minutos).

4. 4

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

5. 5

   Em um refratário médio, monte a lasanha em camadas: uma camada de macarrão, uma camada do recheio de frango, uma camada de mussarela ralada. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.

6. 6

   Cubra a lasanha com o restante da mussarela ralada e salpique o queijo ralado por cima.

7. 7

   Asse em forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente. Sirva quente.