Lasanha com massa de panqueca
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Lasanha vegana com massa de panqueca: leveza e sabor inigualáveis em cada camada. Ingredientes naturais e um toque criativo para uma refeição sustentável e deliciosa.
Ingredientes
- 12 unidades de panquecas
- 500 gramas de carne moída
- 300 gramas de queijo muçarela
- 500 ml de molho de tomate
- 1 unidade de cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- a gosto de sal
- a gosto de pimenta-do-reino
- 100 gramas de queijo parmesão ralado
- a gosto de salsinha picada
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
- 2
Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
- 3
Misture o molho de tomate e cozinhe por mais 5 minutos. Reserve.
- 4
Em uma forma, comece a montar a lasanha: coloque uma camada de panquecas, seguida pelo molho de carne, uma camada de queijo muçarela e, se desejar, um pouco de salsinha.
- 5
Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com uma camada de panquecas e queijo muçarela por cima.
- 6
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até o queijo derreter e ficar dourado.
- 7
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e sirva quente.