Lasanha à Bolonhesa da Família
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Uma lasanha deliciosa e reconfortante, com um molho à bolonhesa saboroso e camadas generosas de queijo muçarela e presunto. Uma receita clássica para toda a família.
Ingredientes
- 1/2 pacote (aproximadamente 10 placas) de Lasanha pré-cozida
- 500g de Muçarela
- 500g de Presunto
- 1 caixa ou 2 latas de Molho de tomate pronto (tipo pomarola)
- 1 lata de Milho em conserva
- 1 xícara de Azeitonas verdes picadas
- 1 pacote (aproximadamente 200g) de Queijo ralado
- 300g de Carne moída
- 1 unidade média de Cebola ralada
- 3 dentes de Alho picado
- 2 colheres de sopa de Óleo
- 1 pitada de Pimenta-do-reino
- 1/2 colher de sopa de Colorau
- 1/2 xícara de Água
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as placas de lasanha conforme as instruções da embalagem.
- 2
Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.
- 3
Adicione a carne moída e refogue até ficar bem cozida, temperando com pimenta-do-reino.
- 4
Acrescente o colorau, o molho de tomate, o milho e as azeitonas picadas. Misture bem.
- 5
Adicione a água, mexendo para deixar o molho na consistência desejada (ligeiramente ralo).
- 6
Em um refratário, espalhe uma camada fina de molho.
- 7
Sobre o molho, disponha 5 placas de lasanha.
- 8
Cubra com parte do molho, presunto e muçarela.
- 9
Repita as camadas: 5 placas de lasanha, molho, presunto e muçarela.
- 10
Despeje o restante do molho sobre a última camada.
- 11
Cubra com o queijo ralado.
- 12
Asse em forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
- 13
Sirva quente.